质量响应
（1）菌株水果醋产生是醋酸菌，代谢型需氧菌，即醋化醋杆菌，它是必须将如此需氧条件下乙醇可被转化为乙酸。过滤空气（2）在足够的底物条件下，产生越来越多的乙酸，这连续降低了乙酸发酵液的pH值。然而，当pH值降低到一定值时，乙酸菌将无法生存，pH值将保持稳定（3）醋化醋杆菌的液体所必需的（1 L）的膨胀介质，为蛋白胨3克。，加入酵母提取物5g，甘露醇25g和蒸馏水，将pH调节至7。
0;为了分离醋杆菌，需要固体培养基。换句话说，在先前的培养基中加入适量的琼脂。因此，答案如下。（1）过滤空气需氧（写空气给点）（2）D（3）甘露醇7。
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