花椰菜可以食用，但通常在实际开花前收获，以便可以食用。如果它是开花菜花，你不应该吃它。
蓟花，也称为金合欢，是一组在秋天出生的白花。它是腌制的，由酱汁制成。农民通常被称为“韭菜”。
维生素A，高蛋白，脂肪，糖，灰，矿物质钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C，膳食纤维。
洋葱叶中含有大量的维生素A可以维持视紫红质的正常产量，因此适合夜盲。
它也适用于皮肤粗糙和皮肤紧绷的人。