GI是什么意思？
GI是指人体在一段时间（通常2小时）内包含50克碳水化合物和大量葡萄糖的血糖百分比。
它是一个相对值，反映与葡萄糖相比，食物提高血糖水平的速度和能力。
通常，葡萄糖血糖指数设置为100，GI
70是高GI食品。
在知道了什么是地理标志之后，您可能还会有疑问？我怎么知道食物的GI？
这是任何人都可以参考的常见食品地理标志列表。
如果您想了解更多信息，还可以查看科普书籍。
现在，许多超市产品，如酸奶，罐头食品和小吃。它也被标记为IG，尤其是对于某些糖尿病患者。购买时请注意产品标识。如果您有可参考的IG，那就更好了。