我的家人正在一起工作，酒店很健康。
所有者是独自一人，当她是为了满足与普通的客户，老朋友过世，她可以去远离彼此。
“我每天都会整理菜肴。
“老板并没有说太多，去厨房为烹调以外，以帮助索要食物忙的时候。”
厨师的店，负责厨房的热菜姐姐的老板，是一个？Fuiran。
王师傅慧兰陈杆能是他的老板，（今浙江职业技术大学）宁波商学院，宁波的黄埔军校已经被训练这是众所周知的。
王惠兰高中毕业后学习烹饪。那时，班上有20到30人。只有她是个女孩？
后来，王惠兰开了一家熟食店。
当我姐姐的家人开了一家大酒店时，她成了一名主厨。
如果有一个大型的宴会，陈干将能够做饭。
老板的妻子王惠金先生说，他也烤好食物。在那之后，当业务太忙时，它变成了全职接待。
的安排每天清晨，买陈枪出门，去各种宁波的菜市场寻找高品质的海鲜，这是有时候去舟山购买。
定海供应商不时发送。
而且，汇金王妹妹，每天早上负责买菜，和每一个季节上市，汇金王说，不如农民。
班上有两位厨师，更多的烹饪和产品??。
商店里的菜肴不是海鲜，而是自制的。
然而，记者，“黄埔军校” 2人这个村庄酒店，学生们已经发现，有更多的参与到烹饪和外观。
例如，炒扁豆，豆酱，沙蟹，红辣椒加入。
在这个意义上说，店主解释说：“目前的食客一点，并添加红辣椒，注重风味，色泽好看，味道也很丰富。
“
由于食品的商店，但主人的特点主要是海鲜和蔬菜，海鲜，除了腌新鲜的产品，这是什么是坏的产品专业。
在室内阴凉处，鱿鱼，小黄Kurukka，虾，螺杂，你可以用海鲜，一般东海诸如立即新鲜的螃蟹。
记者还看到一个红色的外壳，看起来像这就是俗称的“红领”一黄疸。而且，在宁波市中心很少见。店主热情地说：“宁波吃海鲜的方式仍然存在差异。
这适合泡菜。
他抓住了一只小螃蟹。“奇怪的是吃非常可口。Sandokani油炸市后”
“
除了新鲜的海鲜，鱼，鱼，咸菜如螃蟹和其他螃蟹是品种商店和螃蟹是最有名的。
Diner在用餐评估中获得了最高评价。
宁波人爱吃螃蟹，你就会有很多人这样做，这家餐厅销售基本上蟹，是一个很大的市场，蟹，是必不可少的产品。
还有就是“蟹浦酒店”咸蟹味道鲜美，在一个很“熟”，你吃螃蟹涩新生。
陈的老板谈了一下螃蟹，并突然扩大了这个词。“每年，我都要去舟山买很多优质的红蟹。
春节前，许多客户购买了五到十个包裹。
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记者注意到，十分之十的人会在商店里点螃蟹。
发布时间，以便找到这个店公开征求意见，该消息的客户是螃蟹主要是冲霜，“海鲜很新鲜，是怎么烧的螃蟹，这是由自己处理的非常真实，味咸是强制性咸味和适中的味道是最好的。
“
陈淦擅长保护贝类，成为非遗传继承人
在20世纪50年代和60年代，乍浦被评为“浙江第一个渔村”。
据传说，自明朝以来，乍浦人开始使用腌制或丰富的海鲜。腌制海鲜，特别是“煮熟的米饭”味道鲜美。
陈年出生于1969年。当我加入军队时，我学会了做饭。
祖先正在钓鱼，他们学会了腌制海鲜。
复员后，我看到了在乍浦化工区的增加，我们增加了来来去去的客户数量。因此，它显示了商机。1994年，我在乍浦开了一家海鲜餐厅“龙宾餐厅”。
1999年，餐厅重建并更名为乍浦大酒店。
酱菜，腌鱿鱼，三鲷鱼，鱿鱼，糟鱼，蜗牛醉酒，干蜗牛，传统的红蟹膏其他七个特别的海鲜，传统的新的开始ZhapuUna海鲜的传统腌制美食生产和海鲜产品。
在2012年，非物质文化遗产项目（海洋产品的酸洗）的镇海区的陈干能典型继承的个性，他的饭店成为非遗传基础。
[浙江新闻+]
发红，螃蟹，奶油没有酸洗。
当被问及螃蟹的这种非典型酸洗法，陈癌症将能够用几句话解释清楚。这不是在白蟹的区别是对我好，有人提醒，它应该是中国东海的野生红蟹。
其次，应根据天气调整设定时间。天气炎热时，可以缩短设定时间。
具体程序如下。选择一些新鲜的白蟹（含奶油）并洗净。
将水倒入罐中，与盐混合并加入洗净的白蟹。你应该提高盐浓度，直到螃蟹放入盐水中。
使用加重物体（石头或树木），使其不会浮出水面。30小时后，从盐水溶液中取出螃蟹。
此时，原始的新鲜白蟹变成了红色的奶油色螃蟹。
如果你暂时不吃它，你就不能长时间放入盐水中。螃蟹太咸，影响鲜味。
（原标题是“非物质文化遗产中的红色奶油和腌菜”，原作者谢兆言。
编辑朱一琼）